2024.12.25

こんにちは工事部菅原です！

美容室の竣工写真撮影があった日

先斗町のウズベキスタン料理屋さんも撮影がありました

 



お客様が母国から持ってきたスパイスで味付けをしたケバブは

お肉のうまみがギュッと詰まっていてとってもおいしかったです💡🌟

良く焼けた表面が一番おいしい部分だと思っていたのですが

ゆっくり回転しながら焼くことで中に向かうほど

よりおいしいとのこと、、、！



元々はスナックを営業していたお店だったので店内には千社札がは貼ってあったり

通路や扉からは昔ながらの扉や仕様になっています

外観は現状のままのため

奥から覗く外国を感じる店内は不思議な感じがします

 

細い廊下を通った奥にあるお店なので

外からでもケバブが見えるようにしたいというご要望をいただいたので

現場で打ち合わせや寸法を確認しながら厨房を計画させて頂きました⛑️💡

 

先週からプレオープンしている　「Pontotho kebab Al Bukhara」

是非行ってみてください🙆🏻‍♀️

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