2018.11.26
自宅ガレージを趣味の空間へと作り上げるため
昨年工事させていただきました本持様邸へ先日アフター点検へ行ってまいりました。
ただ、タイトルにもございますよう今年の7月よりCAFE&BARとしてオープンしております!
アフター点検はお困り事をお聞きし、修繕やお掃除など行う事がほとんですが
今回は世間話やメニュー内容、料理のこだわりについてなど聞かせていただきました。
コーヒーの入れ方は知り合いのコーヒー店をされている方に教えてもらい、
料理は料理教室で一から勉強、また知り合いに教えてもらうなど努力されている本持様。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、ドリップで入れて提供するコーヒーや
スパイスをオリジナルで調合し、訪れるお客様に絶賛されるというこだわりのカレー。
なんといってもバイク、ギター、ウィスキー、、、男が最も憧れる空間を妥協なく作り上げた空間は
ぜひとも訪れていただきたいお店となっております。
Desperado(デスペラード)
〒616-8266 京都府京都市右京区梅ケ畑中田町6-19
Tel.075-354-6455
月,火,木,金:19時00分~0時00分
水:定休日
土:11時00分~0時00分
日:11時00分~19時00分
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ぜひぜひお越しくださいませ!
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IWAKI STYLEがこれまで手がけてきた
お店の一部をご紹介します。
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