京都 店舗設計・施工、デザイン:イワキスタイル

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八坂の塔 水色亭

2026.07.19

暑いですな~~

なんとか空調服で乗り切ってやろ~と思っている「イワキ」です

暑くてもビールは控えめに😀😀(ハイボールは飲みますが・・)

最近のマイブームは車やバイクの旧車の動画見たり調べたりしています

エンジン音や形やフォルム(どちらも同一用語か~と一人ツッコミで)

特に自分の生まれた年代の車種をみると「ワクワク」しています😁😁

店舗でも経年劣化でキレイにすることを「リノベーション」なんて呼びますが

車やバイクも古くなると経年劣化する為エンジンなどをキレイにする事を、「リストア」なんて呼び方します😊

乗り物は使いにくさや不便は残りますが、建築では解消できたりします

と言う訳で、今回は「リノベーション」ですが



開口部を広く購買意欲を増させ、厨房をしっかり確保してメニュー構成のブラッシュアップ!

客単価や客数を確保するために・・・

実は・・ここに至るまで、幾度か依頼頂きましたので、その経過を・・

2018年(8年前)

今思うと、この通りも観光客はチラホラでした



この時はこの通りも「テナント募集」の看板さえありました🧨

これを、こんな感じに改装して



2019年は、閉ざされた二階を(階段も無くなっていました)



店内スペースに・・・

オマケに部屋内をテラスに改造して😎😎



元々屋根だった部分をテラス席にするご提案を・・・🎈

テラス席にしたかった理由は・・・・



こんな景色みせる為でもあります!



末長いお付き合いは、本当に「感謝」したします ( ^)o(^ )

他の店舗も工事させて頂いたり・・「感謝」「感謝」です

旧車の味を残しながらも、代々受け継がれていく・・

建築も同じことが言えますね⛏⛏⛏⌚

09

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