京都 店舗設計・施工、デザイン:イワキスタイル

ブログ

二条飲食店 塗装作業!!

2026.04.23

はじめまして!新入社員の松枝です!☆彡

4月に入社してから、日々新しいことに触れながら仕事をしています(^^)

毎日が発見の連続で、実際に経験できることがとても楽しく、充実した時間を過ごしています。

 

さて、先日二条にて塗装作業の補助をさせていただきました。

もともとは明るめの茶色だった壁に、黒と茶色の塗料を混ぜて色味を調整し、

落ち着いたこげ茶の外壁と仕上げました。

 



 



 

建物全体の印象がぐっと引き締まり、とても素敵に生まれ変わったと感じています🍀

 

今回の作業では、塗料の配合によって仕上がりの印象が大きく変わることや、

塗り方ひとつで見え方に差が出ることなど、多くの学びがありました。👀

 

まだまだわからないことも多いですが、ひとつひとつの経験を大切にしながら、

少しでも早く戦力になれるよう頑張っていきたいと思います!✍

 

06

BARボトル棚

2026.04.14

キーワード

陶芸・ウッドデッキ・サウナ・プレハブ・水風呂・シャワー・華道・漁船・イタリア塗料・農業・畑・ビニールハウス

三線・盆栽・アロマ・ハングル・イタリア語・筋トレ・レンタカー

一旦このぐらい・・・😎😎😎😎

何が~~~って

「イワキ」の2026年やしたい事

やる事

やるべき事

やらないといけない事

かなぁ~~~ って 「知らんけど・・・」

あっ忘れてました・・・

ポールダンスと女装も今年挑戦します((笑))

どなたか同じ志向の方いましたら、ご連絡ください((笑))😮😮😮😮😮😮

さておき、BARのボトル棚の施工の様子

ウイスキーボトルは重量があるので、厚く(50㎜)でつくりました。

出来るだけ補強材を入れたくなかったので(見た目的に・・・)

棚などのの厚みって、特に決まってないのです

奥行や素材・作り方・もたし方(どうつくるか・どう納めるか)によって変化するもの・・・・

一言で言うと図面を「現実的にする為の知恵のやり方」みたいな感じです😀



壁面の板は古材風です

棚に照明を埋め込む為、陰影を醸し出すために素材選んでます!!



飲食店でよくある「カウンター上吊棚」「カウンター上収納」です!



意外と作り方はネットを探しても出てこない・・😙

決まったやり方は無いですが「イワキ的には」

①強度

②見た目

③収納力

の順番です (文句あるか~~~(笑))



このように工事の些細の事も考えつつ、冒頭の「キーワード」もこなしていく

いや?こなしていきたい「イワキ」でした🙄🙄🙄🙄🙄

全ては世の為、お客様、スタッフ、関わる全ての人々の為に・・・・

08

京都二条駅近くの飲食店 塗装工事

2026.04.08

せっかく暖かくなったと思ってましたが、今週は少し肌寒いです。

春のそよ風が楽しみな広報の田中です😊

さて、二条駅近くの飲食店新装工事が進んでいます。

今週は塗装工事です。見ていても楽しい、大好きな工程の1つ!



塗装職人さんの服がかっこいいんですよね😎😎

オーナー様と一緒に主要な部分の色について打ち合わせ。



少しの時間でしたが、お客様とお話しするとより良いものを作りたいという気持ちが強くなります♪

お店OPENは5月末の予定だそうです。またHPでも告知いたします!

打ち合わせが終わった後も、岩城は現場を何度も見渡して細かい部分の指示出し。



「ここ、埃が溜まりやすそうやからとじよか」など

オーナー様が使いやすいお店になるようにと

日々考えながら工事を進めていきます🤔🤔✨✨

09

京都今出川にカフェがOPEN!matcha and coffee SATSUKI 様

2026.03.31

もう3月が終わることに驚きを隠せません・・広報の田中です🙄🙄

さて、今週末4月3日に今出川カフェがオープンします♪

先日お店に伺った際、試作品をいただいたのですがとってもおいしかったです。



上質なコーヒー、抹茶が楽しめるお店です♪

来月、施工実績にも更新されますが一足お先に・・・♪

照明の雰囲気がわかるGIF画像です。



写真ではクールな印象を受けますが、実際店舗に伺うと

陽当たりも良くとても居心地の良い空間です。

場所はこちら。

open、おめでとうございます!

05

 

二条飲食店 造作工事

2026.03.26

こんにちは!

下地の部材、仕上げ方、造作物の組み立て方に興味津々のオクです。

年が明けてから現場調査、図面制作、現場墨付けで頭がパンパンです!(笑)

立体物を作るのは、やはりとても大変。。。😥😥😥

ですが、出来上がった時の感動は、身体や頭を使った分、大きくなります!🥰

この感動は、言葉では言い表せないです🫢

現地で実際に寸法をひろい、お客様のご要望に添えるよう図面を作図し、

現場で平面を立体にする!

想像以上に考えることが多い仕事でした😅

お客様の居心地の良さ、見る目線位置、動線箇所、高さや幅、奥行の納まり等

図面で書いて、現場で実際に確かめて、修正しての繰り返しです!

書いた図面が実際にどんどん立体になっていくのは毎日ワクワクが止まりません😆

今週は、二条の飲食店工事のファサードの下地ができてきてます!





解体の時にとっておいた古材を上手く使い、入口の形ができています!

全部壊して、一からやり直した方が、工事は楽で自由度は高いかもしれませんが、

元々その場所にあったものを再利用して、新しい形に変えるのは、

やっぱり、味がでて、唯一無二感がでます!😳

環境にも優しく、材料費も減らせますね!😚

自分はやっぱり、新しくて綺麗なものより、長く使われてきたものや、

昭和のデザインなどについつい目が行ってしまいます。🤔





経年劣化は、なかなか真似できないですし、

現在製造されておらずもう買うことが出来ないヴィンテージ感

当時のものでしか出せない雰囲気に

どうしても価値と魅力を感じてしまいます。🤭🤭🤭

解体時にすべて取り壊されて捨ててしまうので

解体時は、宝探しをして、会社の倉庫にこそこそ集めてます💦💦💦

いつか、紹介できる日を楽しみにしてます😆

04

二条飲食店 左官工事

2026.03.23

こんにちは、工事部の毛利です🌳

3月末で好きなホテルが閉館してしまうので滑り込みで泊ってきました。



大きく見たときの雰囲気も細かいところのつくりも本当に大好きです。

泊るのはもう難しいのですがごはんだけでももう一回行けたらなと思っています。

 

さて少し前になりますが、二条飲食店の左官工事がありました。



カウンターの土台となるコンクリートブロックを積んでいくのですが、

その際に厨房側のコンセント配線を仕込みます。

また厨房内の給排水やガスの配管も仕込んで土間を打っていきます。



客席側も左官仕上げですが、こちらは黒色モルタル仕上げ!

トイレ前の階段だけ先行で黒色モルタルがちらっと見えています。

今週からは造作工事も始まりますのでまたブログで更新していきたいと思います🌸

07

ダムウエーター設置

2026.03.20

お疲れ様です

最近現場で使用するマジックを選定している「イワキ」です

今までは100均の油性マジックで対応していましたが、コンクリートなどに書くと

直ぐにダメになって書けなくなるので(それを何回も繰り返していた訳で・・)

工事用のマーカを買ってみる事に・・(^///^)

本体から液がもれるのは「アウト!!」



話は変わりますが、昔の絵文字に懐かしさを・・(●'◡'●)╰(*°▽°*)╯^_^(¬‿¬)(⊙_⊙;)

難しい絵文字は2CHからコピペしたり~ (初代ブログ時代を思い出す「イワキ」)

さておき、なんせ1本300円くらいするので、なかなか手が出せない品物でした(もったいない精神が!!知らんけど~~~🙄🙄)

これはこれは、やはり素晴らしい!!今は色々なメーカを試してますが、最強マーカー決まりましたらご報告します!

さて、京都東洞院現場では、ダムウエーターの取付です(❁´◡`❁)

テナントは4階建てですので、料理や配膳をするのに必ず必要になってくるわけで・・・

スペースが取れれば、2階建てでもつける価値はあるのか 計算 計算(┬┬﹏┬┬)

●一日1時間削減ですと

1日:1,500円


月(25日):約37,500円


年:約45万円


約4.4年で回収ですね~~~



白く聳え立つのが「ダムウエーター」 小さな荷物エレベーターです



こちらは3階の「BAR」の様子・・・


この存在感を如何にして消すか😁😁が課題となります


1階から4階までなので、取付位置も色々と試行錯誤


狭小店舗ですのでミリ単位で毎日現場で全ての配置を確認・修正しています。


スタッフの導線・お客さんの居心地よさ・目線


絶えず現場で、相手の立場に立って色々な目線で調整中!


これを考えるとやはり「寝不足に・・・」💤


諦めない精神がまた宿る今日このごろで😮


04

紫野 改装工事

2026.03.16

こんにちは、工事部の毛利です。

先日、本を買ったらかわいいブックカバーを付けてくれました。



たこ焼き!って喜んでたらよく見てみて~と言われ、

よくよく見ると北摂ゆるキャラがたこ焼きに隠れていました🐙

しおりも特製でかわいくて、楽しい気分で散歩してました。

 

さて先日紫野で造作・内装工事をさせていただきました。

もともと寮として使われていた建物をリノベーションした物件の

1区画の工事を担当させていただきました。



古美術を壁にかけて展示されるとのことで背面のベニヤをスッキリとしたクロス貼りに、

またバックスペースを確保するため一部壁を造作しました。



作品のじゃまをしないスッキリとしたグレーのクロスに仕上がりました。

壁の上端にはピクチャレールを取り付けたので、下地の補強もしっかり行っています。

お茶の教室もされるそうで、素敵な時間を過ごせそうです🌸

 

他の区画にもカフェやアンティーク家具屋さんが入られるそうなので

あたたかくなったら改めてお伺いしたいです!

 

間仕切り壁の造作やクロス貼りなど、ぜひ一度ご相談ください🐟

08

町家の梁補強の巻き

2026.03.13

いきなりですが、最近不眠症の「イワキ」です😂

先週は「イタリア」にトレーニングに行っていました

何のトレーニングかはご想像におまかせします(笑)

会社の永続を考えチャレンジしていくには、結構パワフルがいりますね

でも、決してパワーが衰えた訳ではないです(自分はそう思ってる😉😉😉😉)

恐らく、一つの事業にたいして今まで以上に慎重になっている様な気がします

その分、考える事も今まで以上に増えてます・・ びこーず「不眠症」です(笑)

さておき、京都二条の飲食店新装工事も順調良く進んでいます。

今日は、木造の柱を抜いて、鉄骨の梁をいれて補強する工事でした



ヨイショ ヨイショと

あらかじめ工場で加工してきたH鋼を入れる作業風景です



流石に人力では持てないですね。

バーベルで100kg持っている人が改めて「スゴイッ!」て思います



木造は梁の飛ばせるピッチがある程度決まっているので、大空間を取る場合はこのように鉄骨補強が必須です。

木で梁補強も可能ですが、木の場合でしたら梁の高さがもっと必要な為圧迫感が増すので大体は鉄骨で補強する事を推奨しています。



二方向にH鋼で梁補強しました。簡単な様に思えますが

細かなおさまりのも意外と考える必要があります。

まぁまぁしかし工務店は、指揮官のような役割があるので考える事は沢山

覚える事は沢山・・・勉強も知識も沢山・・・です!!

ぞんなこんなで話は変わりますが、建築って「スバラシイデス」(外人風に(笑))

10年後20年後100年後も、自分の携わったお店や建築が残るんですもの~

04

 

京都 焼き鳥とBARの改装工事!お店の骨格が見えてきました

2026.03.12

こんにちは!☺️

京都で店舗デザイン・店舗施工を行っている

IWAKISTYLEのオクです。

今回は、1.2階が焼鳥屋さん

3.4階がBARになる店舗の改装工事の進捗をご紹介します!🫡

実はこの現場、

つい先日まで…

「ここ本当にお店になるの…?」

と少し不安になるくらい何もない状態でした。🫢🫢🫢

一階が元々美容室で、2.3.4階は住宅だったため、

多くの場所を解体し、先週ついに解体工事が完了しました!😁





解体が終わると、現場は一気に「未来の姿」が見えてきます。🙄🙄🙄

解体が終わると現場はこんな感じになります。

・壁の下地

・天井の高さ

・設備の位置

などがはっきり見えてきて、

「ここがカウンター」

「ここに焼き台」

「この奥に厨房」と、

打合せで決めた図面の世界が一気に現実になっていきます。☺️

この瞬間、図面を書いている側としては

凄くテンションが上がります。🥰🥰🥰

(職人さんは淡々と仕事をしてくださいますが、、、)

解体が終わると、次に始まるのが

設備の仕込み作業です。

店舗工事では、給排水・ガス・電気・空調・換気など

壁や床を作る前に仕込む必要があります。

つまり、お店のインフラ工事ですね。





厨房機器等のお店の心臓部がちゃんと機能するように仕込んでいきます。🔥🔥🔥

そして今週から大工さんの造作工事もスタート!



今回のお店では、

・カウンター

・壁の下地

・入口や天井

・客席

など、お店のカタチを作る重要な工程になります。

造作物が立ち上がってくると1日1日で景色ががらりと変わっていくのが

現場の面白さです。😆😆😆

今回のお店は、1.2階が焼き鳥屋さんで

3.4階がBARという構成

焼鳥でお腹と心を満たしたあと、

上の階でゆっくりとお酒を楽しむ…。😚😚😚

そんなちょっと大人な楽しみ方が出来るお店になる予定です。

完成が今からとても楽しみです!🤗

04

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