2020.01.22

北山のPatisserie Tango de Chat Noir様

三周年のアフターにお伺いさせて頂きました。



焼き菓子をメインとし、素材を引き立てるよう香料・着色料が入ったブレンド素材を使用しないこと、

素材を活かすアレンジに仕上げることをコンセプトに、ひとつひとつ心を込めて作っておられます。



今回は三周年としてお伺いいたしましたが、三年経ち改善したい部分な等が出てきたということで、お店のプチ改装を。

毎日のことで普段なかなか気がつかなかったり、当たり前に使っていた不便なことが直ったりすると嬉しかったりするものです。

再度採寸などを行い、後日ご提案させて頂きます。



最後はおいしそうなお菓子をご購入させて頂きました。

ボンボンシュセットという棒付きのお菓子を頂きましたが、Patisserie Tango de Chat Noir様の造語だようです。

食べやすく大変美味しかったです。



月に一度、上賀茂神社でイベント出店されていているとのことですので、そちらでもご購入頂けます。

ありがとうございました。

https://www.tangodechatnoir.jp/