物件探しから色々と同行させて頂き、「京町家」と「所定の坪数」を確保する事を念に良い物件に恵まれました。

「木造二階建て京町家」

1階は全面的に改装工事を行い、2階は所々きれいにリフォームさせて頂きました。

京町家独特の壁面の多さ

出来るだけ壁面を撤去して大きな空間を作り出す事

補強など考えながらのイワキスタイル得意の工事でした。

 

今回の店舗スタイルは100％カフェ＆100％チャーチと言った新しいスタイル

企画段階からワクワクでした。

プロジェクトプランニング中はオーナー様含め沢山の外国のスタッフさん達と色々と意見交換がありました。

日本人ではなかなかそこまでの意見交換は正直出ないかと・・

こういった意見交換をする事で、「良い店つくり」ができます。

大変有意義な時間を経て素晴らしい店舗へと生まれ変わりました。